Villa Vasi

Friulano 50% - Malvasia Istriana 30% - Ribolla Gialla 20%

AUTOKTONA - Doc Venezia Giulia IGT

Vino bianco che identifica la massima espressione del territorio, in esso sono racchiuse le caratteristiche di tre vitigni autoctoni per eccellenza: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla. Il suo nome nasce dall’idea di un amico di famiglia, prezioso riconoscimento ad un vino che vuole essere testimone dello stretto legame tra Collio Goriziano e Collio Sloveno (Brda).
Friulano, Malvasia e Ribolla vengono vendemmiati lo stesso giorno, segue una pressatura soffice e prolungata. Dopo una macerazione di 2 giorni e una fermentazione di 15 giorni, una parte del mosto affina in acciaio e una parte (30%-40% ) in barriques per la durata di 7 mesi. Il tutto viene poi assemblato e poi imbottigliato.

Villa Vasi - Autoktona