Nato da un singolo appezzamento di 1,2 ha sulle colline di Collio, affonda le radici nella caratteristica Ponca – la tipica marna arenaria che conferisce ai vini della zona finezza minerale e spiccata sapidità. Fermentazione di 21 giorni in legno che aggiunge complessità senza coprire il frutto. Il vino matura poi 9 mesi in acciaio, dove affina i profumi e si stabilizza in modo naturale, senza filtrazioni forzate.